Sii tra i primi a mandare la candidatura.
Descrizione del lavoro
Responsabilità: Sviluppare i processi legati alla materia prima, al suo ricevimento e stoccaggio;
Essere il punto di congiunzione fra i fornitori e i punti vendita;
Monitorare il food cost;
Standardizzare i processi di cucina e predisporre i manuali operativi ad essi legati;
Standardizzare la materia prima secondo le direttive aziendali ed esaminare regolarmente la qualità del prodotto;
Implementare e monitorare processi per semplificare l'inventario dei beni e delle scorte;
Implementare e monitorare le procedure di legge e gli obblighi HACCP per il mantenimento degli standard di igiene, sicurezza e salubrità dei punti vendita;
Implementare e monitorare le procedure atte a migliorare la qualità del cibo e la soddisfazione dei clienti;
Sviluppare e gestire le operations utili a un miglioramento costante del lavoro all'interno delle cucine;
Sviluppare e gestire le operations secondo le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza dei depositi;
Implementare le attrezzature e gli strumenti di lavoro per migliorare la qualità del lavoro del personale;
Formare gli store managers e gli assistant store managers su tutte le procedure descritte in precedenza;
Supportare il founder, Mocho, nella ricerca e sviluppo dei nuovi menù, per garantire ai clienti sempre nuove esperienze di gusto.
Requisiti Minimi: Esperienza pregressa e comprovata nel ruolo;
Disponibilità a lavorare full-time su turni dalle 09.00 alle 24.00;
Disponibilità immediata;
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Conoscenza del pacchetto Office e propensione all'utilizzo dei programmi di gestione (Marketman Workforce);
Flessibilità oraria;
Competenze di gestione finanziaria del punto vendita;
Sviluppate doti di leadership per guidare, organizzare e motivare il team di lavoro;
Proattività;
Eccellenti doti organizzative;
Ottime capacità di problem solving e pensiero out of the box;
Energia per sostenere un lavoro collaborativo e dinamico;
Abilità comunicative per mantenere un costante contatto con clienti, colleghi, fornitori.
Offriamo:
Contratto di lavoro commisurato alla tua esperienza con possibilità di crescita continua;
La possibilità di lavorare in un team giovane;
La possibilità di partecipare a percorsi di sviluppo professionale;
Buoni pasto;
... e molti altri benefit.
Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta, mandaci la tua candidatura!
#J-18808-Ljbffr