Food & Beverage Operation Manager

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Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Randstad Hotellerie Talent Selection ricerca, per primaria azienda cliente un FOOD & BEVERAGE OPERATION MANAGER   Si offre: Iniziale Contratto a Tempo Determinato con possibilità di trasformazione a Tempo Indeterminato; Inquadramento livello B2 secondo il CCNL Aica Turismo ; RAL: €32.000; Orario di lavoro Full-time; Sede di lavoro: Roma Sud-Ovest.
Il Food & Beverage Operation Manager si occuperà delle seguenti attività: Supervisionare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage all'interno della struttura Sviluppare e implementare strategie per migliorare l'efficienza operativa e garantire un servizio di alta qualità ai clienti Coordinare il personale del dipartimento Food & Beverage, compresi chef, bartender, camerieri e altro personale di servizio Monitorare e gestire il budget del dipartimento, assicurando il controllo dei costi e il rispetto degli standard di redditività Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare Collaborare con altri dipartimenti per garantire un'esperienza gastronomica integrata e soddisfacente per i clienti.