Food & Beverage Operation Manager

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati ed ad alta professionalità.
Per prestigioso Hotel di lusso siamo alla ricerca di un/a Food & Beverage Operation Manager  Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata all'esperienza maturata.
Luogo di lavoro: Roma Sud-Ovest   Il Food & Beverage Operation Manager si occuperà delle seguenti attività: Supervisionare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage all'interno della struttura.
Sviluppare e implementare strategie per migliorare l'efficienza operativa e garantire un servizio di alta qualità ai clienti.
Coordinare il personale del dipartimento Food & Beverage, compresi chef, bartender, camerieri e altro personale di servizio.
Monitorare e gestire il budget del dipartimento, assicurando il controllo dei costi e il rispetto degli standard di redditività.
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare.
Collaborare con altri dipartimenti per garantire un'esperienza gastronomica integrata e soddisfacente per i clienti.