Food & Beverage Manager

Sei un leader appassionato e determinato con un forte background nel settore Food & Beverage? Vuoi fare la differenza in un ambiente di lusso e in continua evoluzione? Allora questa è l'opportunità che fa per te!
Manpower, filiale di Latina, seleziona Food & Beverage Manage r per un'importante struttura alberghiera sul litorale di Latina.
Come Food & Beverage Operation Manager, sarai responsabile delle seguenti attività:
Supervisionare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage all'interno della struttura.
Sviluppare e implementare strategie per migliorare l'efficienza operativa e garantire un servizio di alta qualità ai clienti.
Coordinare il personale del dipartimento Food & Beverage, compresi chef, bartender, camerieri e altro personale di servizio.
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare.
Requisiti: Consolidata esperienza in hotel e nella gestione della banchettistica luxury e/o stellati
Esperienza comprovata nel ruolo di Food & Beverage Manager o posizione simile, preferibilmente in un contesto di lusso.
Esperienza in contesti di ristorazione da almeno 100 coperti/die
La struttura alberghiera in cui lavorerai è un ambiente dinamico e in continua evoluzione, capace di offrire grandi soddisfazioni a chi si impegnerà nel progetto e guiderà la brigata di cucina. Cerchiamo quindi una persona entusiasta e motivata a contribuire alla crescita della realtà.
Se sei interessato/a, candidati subito all'annuncio!