Food And Beverage Manager

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:Cluster FB Manager per Hotel 5 costa Nord della Sardegna (#8992)Responsabilità PrincipaliSviluppo della strategia FB dei ristoranti, bar e outlets degli hotelImplementazione della strategia FB attraverso il coordinamento con gli Hotel Manager, i capi servizio dei reparti interessati e il marketing teamServizio al cliente: fabbisogno, monitoraggio e valutazione della customer satisfaction e del rispetto degli standardAmministrazione e gestione del budget FBAttività relative alle risorse umane: colloqui di lavoro, sviluppo dei talentiRequisitiEsperienza di almeno 5 anni nei reparti FB, cucina, ristorante, eventi o ambiti affini, preferibilmente all'estero.Conoscenza dell'inglese e dell'italiano.
La conoscenza di una terza lingua è considerata un plus.Ottimo standing, ottime doti relazionali, comunicative e di leadershipMentalità aperta e innovativaOpera Sales Catering, SevenRooms, Outlook, Excel, Word, PowerPointEsperienze pregresse in ristoranti e clubSI offre:Contratto a tempo indeterminatoAlloggioOfferta salariale competitiva ed MBOAbile nel gestire reclami e commenti con tatto.
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