Welcome Home am Kronplatz!
Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen.
Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols.
Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als: F&B Manager (m/w/d) DEINE AUFGABEN BEI UNS: Selbständige Leitung, Führung und Organisation des F&B Teams Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablauf im Restaurant / Room Service und der Bar Kontinuierliches Coaching der Mitarbeiter / Organisation von Trainings Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (Brand Standards / LQA) sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets Begrüßung und Platzierung der Gäste Abstimmung mit Bar und Küche der täglichen Aufgaben Überwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung Verantwortung für den Getränke und Wareneinsatz Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf Abwicklung der monatlichen Inventur (Delegate / Novacom) Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partner, Überprüfung der Lieferungen Allgemeine Adminstrative Aufgaben DAS BRINGST DU MIT: Minimum 3-5-Jahre Berufserfahrung als F&B Manager Abgeschlossene gastronomische Ausbildung Gute Deutsch- und Englisch , Italienischkenntnisse von Vorteil Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten Freude am Umgang mit Menschen Verhandlungssicherheit, soziale Kompetenz, Durchsetzungsvermögen Hohe Dienstleistungs- und Qualitäts- sowie Verkaufsorientierung WAS WIR DIR BIETEN: Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 Tage Woche Auf Wunsch Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) Kostenfreie Unterkunft im Mitarbeiterhaus Kostenloses Parken beim Hotel Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences Freie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit) Mitarbeiterfeiern & Geburtstagsgeschenke Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Corporate Benefits Sanitätsfond Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
