Welcome Home am Kronplatz! Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols. Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:F&B Manager (m/w/d)DEINE AUFGABEN BEI UNS:Selbständige Leitung, Führung und Organisation des F&B TeamsGewährleistung eines reibungslosen Serviceablauf im Restaurant / Room Service und der BarKontinuierliches Coaching der Mitarbeiter / Organisation von TrainingsEinhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (Brand Standards / LQA) sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des BuffetsBegrüßung und Platzierung der GästeAbstimmung mit Bar und Küche der täglichen AufgabenÜberwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und OrdnungVerantwortung für den Getränke und WareneinsatzProfessionelle Bearbeitung von Beschwerden vor OrtOptimierung der Umsätze durch ZusatzverkaufAbwicklung der monatlichen Inventur (Delegate / Novacom) Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partner, Überprüfung der LieferungenAllgemeine Adminstrative AufgabenDAS BRINGST DU MIT:Minimum 3-5-Jahre Berufserfahrung als F&B ManagerAbgeschlossene gastronomische AusbildungGute Deutsch- und Englisch , Italienischkenntnisse von VorteilOrganisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und FührungsverhaltenFreude am Umgang mit MenschenVerhandlungssicherheit, soziale Kompetenz, DurchsetzungsvermögenHohe Dienstleistungs- und Qualitäts- sowie VerkaufsorientierungWAS WIR DIR BIETEN:Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 Tage WocheAuf Wunsch Saison- oder Jahresstelle in unserem GanzjahresbetriebAll-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten StartFrühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)Kostenfreie Unterkunft im MitarbeiterhausKostenloses Parken beim HotelKarriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden HotelgruppeMitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen ArbeitsumfeldInterne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie onlineTeam Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und ResidencesFreie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit)Mitarbeiterfeiern & GeburtstagsgeschenkeCross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner HotelsCorporate BenefitsSanitätsfondWir freuen uns auf Deine Bewerbung!
