F&B Manager

Per Azienda operante nel settore luxury hospitality ricerchiamo un/una: F&B ManagerLa risorsa si occuperà di implementare le azioni richieste per garantire che le strutture interne operino al massimo delle loro potenzialità.PRINCIPALI RESPONSABILITÀ':- Progettazione ed esecuzione di nuovi concetti in linea con il posizionamento;- La risorsa si occuperà della fornitura delle attività relative al cibo e alle bevande e del superamento degli obiettivi dell'hotel in termini di parametri finanziari, soddisfazione degli ospiti e garanzia di qualità;- Guida, seleziona e forma il team nella fornitura di alti standard di servizio;- Responsabile della creazione delle forniture di piani di strategia F&B a lungo termine;- Definisce obiettivi, KPI e procedure;- Gestisce clienti ed eventuali reclami;- Monitoraggio delle normative alimentari e di sicurezza;- Gestione di eventi.REQUISITI:- Esperienza consolidata in un ruolo all'interno del settore ospitalità di lusso;- Diploma di scuola alberghiera o titolo equipollente;- Ottima conoscenza della Lingua Inglese, auspicabile la conoscenza di altre;- Ottima conoscenza del settore di riferimentoSOFT SKILLS:- Forte capacità di servizio al cliente, organizzazione e problem solving sono a corredo del presente profilo.SEDE: Lazio e Toscana