F&B Director

Siamo alla ricerca di un F&B Director talentuoso e motivato per unirsi al nostro team in una esclusiva struttura a 5 stelle sul Lago di Garda. Il candidato ideale avrà un''ampia esperienza nella gestione delle operazioni di Food & Beverage, con una forte capacità di leadership e una passione per l''eccellenza nel servizio. Responsabilità principali:
Pianificare, implementare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage, comprese le strategie di marketing e vendita.
Garantire che gli standard di qualità, servizio e presentazione siano mantenuti in tutte le aree F&B.
Supervisionare e formare il personale F&B, assicurando un elevato livello di servizio al cliente.
Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu innovativi e attrattivi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti.
Gestire il budget e le previsioni finanziarie, assicurando la redditività del dipartimento e il controllo dei costi.
Raccogliere feedback da ospiti e team per implementare miglioramenti e ottimizzazioni.

Requisiti:
Pregressa esperienza in un ruolo di F&B Director o simile in hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
Eccellenti abilità di leadership e capacità di motivare il team.
Ottime competenze organizzative e capacità decisionali.
Conoscenza approfondita delle normative sulla salute e sicurezza alimentare.
Ottima padronanza della lingua italiana, inglese e tedesca.
Role: F&B Director
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Riva del Garda,

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