Siamo alla ricerca di un/unaDIETISTAda inserire nei nostri uffici centrali aVicenzaper la gestione delle attività connesse alla redazione di menù e di diete speciali e alla predisposizione di progetti di educazione alimentare per gli appalti scolastici correlati ai servizi di ristorazione scolastica e aziendale di Vicenza e provincia.
La risorsa opportunamente formata avrà l'opportunità di apprendere nozioni di igiene e sicurezza alimentare, implementando le procedure di autocontrollo in essere e verificando la corretta applicazione delle procedure presso il centro cottura e i terminali esterni.
In particolare, la risorsa si occuperà di: redazione di menù personalizzati e di diete speciali; definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali; elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate Richiediamo: Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo; Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare; Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo; Spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente lavorativo dinamico; Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
Assunzione direttain azienda con contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione della figura.
Cosa offriamo?
cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/ #J-18808-Ljbffr