Il mondo dell'alta cucina ti appassiona?
Sei creativo, accurato, attento al dettaglio e ami sperimentare?
Un lavoro di successo è per te motivo di soddisfazione?
Se hai risposto sì a queste domande, unisciti a noi, il Radisson Collection Hotel, Roma Antica ti aspetta!
Un hotel nel cuore del centro storico della capitale, di fronte all'Altare della Patria, 84 camere ricavate dallo storico Palazzo Lares Permarini che ospita al piano inferiore dei resti delle antiche mura di epoca imperiale.
La guest experience si completa con il ristorante Modius per gustare piatti della tradizione romana, un cocktail bar da cui ammirare la vista dei tetti di Roma, una sauna e un centro fitness.
Come Executive Chef guiderai un team appassionato e sarai leader delle iniziative culinarie e della parte operativa di cucina, svillupperai lo spirito di squadra e sarai garante della produttività dei collaboratori e della conformità agli standard qualitativi richiesti.
Maggiori responsabilità - Dirigere il team di cucina, ispirandolo e promuovendo il lavoro di squadra - Supervisionare e garantire il buon funzionamento delle attività di cucina, anticipando le richieste degli ospiti, motivando i colleghi e creando la giusta offerta per ogni momento della giornata - Organizzare i turni dei collaboratori - Costruire solide relazioni con i colleghi anche degli altri reparti - Essere responsabile del budget di reparto, in collaborazione con la Direzione, ottimizzando i costi - Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto - Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale - Essere garante dei principaili standard qualitativi - Prestare attenzione ai prodotti alimentari ed evitarne lo spreco Il profilo ideale - Comprovata esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture di alto livello - Spiccata leadership e capacità di ispirare il team - Problem solving e capacità di trovare soluzioni creative - Integrità e serietà professionale - Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza, impegno ed energia; - Conoscenza sistemi informatici - Buone capacità di comunicazione e buona conoscenza della lingua inglese Benefits - Formazione individuale per lo sviluppo di competenze personali e professionali, sempre disponibile con Radisson Academy - Opportunità di sviluppare il proprio talento in un contesto internazionale con 1.700 hotel nel mondo - Possibilità di alloggio in una delle nostre strutture durante le prime settimane di inserimento in azienda - Buoni pasto inclusi Carriere Unisciti a noi per rendere ogni momento indimenticabile per i nostri Ospiti.
Entra a far parte anche tu di Radisson Hotel Group dove crediamo che le risorse siano il punto di partenza e il nostro punto di forza.
Siamo una delle più ampie società alberghiere nel mondo, sempre alla ricerca di persone da inserire nel team.
Per avere maggiori informazioni, visita il nostro sito careers.radissonhotels.com Se credi di essere la persona giusta per noi, facci sapere chi sei, ti aspettiamo