Executive Chef

Importante Azienda, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze ricerca per importante realtà ristorativa di prossima apertura una figura di EXECUTIVE CHEFLa risorsa dovrà supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team di lavoro.
Ha inoltre un contatto stretto con la direzione e i fornitori poiché sarà lui ad avere la responsabilità di dar vita all'identità della struttura ricettiva grazie alla scelta delle materie primeTra le attività che seguirà:
controlla la formazione interna deigiovani affinché risulti essere questa coerente con gli standard e i parametri qualitativi dell'azienda d'appartenenza.
Responsabile del personale coordinerà al meglio ferie, turnazioni e giorni di festa.Si interfaccia con il marketing valutando tutte le ipotetiche iniziative promozionali e pubblicitarie.Si richiede esperienza nella mansione, approccio calmo, tranquillo e pacato che permetta di risolvere problemi e situazioni di qualsiasi entità.Sede di lavoro FirenzeAssunzione diretta in azienda con contratto e ral da definire in base all'esperienza del profilo