Executive Chef

John Restaurant è alla ricerca di un **Executive Chef**.
L'executive chef avrà il compito di supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina, assicurandosi che le portate siano perfette e all'altezza del ristorante.
Cibo, gusto, qualità e presentazione di un piatto dovranno sempre rispettare le sue linee guida.
Inoltre si occuperà di revisionare il menù, creare nuovi piatti, controllare le scorte, gestione del budget, del rapporto con i fornitori e con i contatti diretti con la direzione.
Requisiti richiesti:
- capacità di gestione della brigata;
- buoni doti comunicative, con colleghi e clienti;
- ottime capacità di problem solving;
- preparazione e ampia conoscenza delle tecniche di cucina;
- capacità organizzative e gestionali;
- orientamento al risultato
- dinamismo e intraprendenza;
Esperienza nel settore: almeno 3 anni.
Sede di lavoro: Afragola (Na).
Contratto di lavoro: Tempo pieno