Entomolgo

**ANNUNCIO DI RICERCA ENTOMOLOGO**:
- Siamo alla ricerca di un entomologo esperto per un innovativo progetto di ricerca e sviluppo sulla farina di insetti._
**Descrizione del progetto**:
Il progetto mira a esplorare il potenziale degli insetti come fonte sostenibile di proteine per l'alimentazione umana e animale.
Verranno studiate specie di insetti idonee, processi di allevamento, trasformazione e utilizzo delle farine ottenute, in un'ottica di sostenibilità e innovazione tecnologica.
**Responsabilità principali**:
- Studio dei processi di allevamento, ciclo vitale e ottimizzazione della resa produttiva.
- Collaborazione con team di biologi, chimici e tecnologi alimentari per lo sviluppo di protocolli di lavorazione.
- Analisi dei dati e redazione di report scientifici.
- Partecipazione alla fase di test e validazione dei prodotti derivati.
**Requisiti**:
- Laurea in Entomologia, Biologia, Scienze Agrarie o ambiti correlati
- Esperienza pregressa nello studio e nell'allevamento di insetti (preferenziale)..
- Conoscenza dei processi di trasformazione degli insetti in prodotti alimentari o mangimistici (preferenziale).
- Capacità di lavorare in team multidisciplinari.
- Passione per la sostenibilità e l'innovazione.
**Cosa offriamo**:
- Contratto di collaborazione con possibilità di proroga.
- Inserimento in un team giovane e dinamico.
- Opportunità di lavorare su un progetto innovativo con grande impatto potenziale sul settore agroalimentare.
Unisciti a noi per costruire un futuro più sostenibile attraverso l'innovazione!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato