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30/09/2024
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**Hai una passione per la panificazione **e ti piacerebbe trasmetterla agli altri? Per te "buono come il pane" non è solo un detto ma un dato di fatto? Abbiamo un'offerta di lavoro che fa per te!
Siamo **Enaip Piemonte ETS**, la più grande agenzia formativa del Piemonte con 17 centri in tutte le province, 350 dipendenti e più di 2.000 collaboratori.
Cerchiamo un* docente di **TECNICHE DI PANIFICAZIONE** per la nostra sede di** Enaip Borgosesia**.
TI OFFRIAMO:
- **Contratto di collaborazione autonoma**:
- **Scelta oraria e giornaliera flessibile **(da lunedì a venerdì)
- Possibilità di insegnare tramite programmi di **didattica innovativa**:
- Opportunità di partecipare gratuitamente a** corsi di aggiornamento e job shadowing** (ossia soggiornare presso un'organizzazione ospitante per scambio reciproco di buone prassi circa argomenti tematici inerenti all'incarico del docente) **in Italia e all'estero **organizzati da noi
- **Collaborazione e confronto con un team di docenti e tutor** **espert**
TI CHIEDIAMO DI:
- **Insegnare** le materie tecnico-professionali relative alla panificazione a student? dei corsi triennali di Obbligo di Istruzione (14-24 anni) e occasionalmente ad adult* frequentanti corsi pomeridiani o serali
- **In particolare, parliamo di**:selezione e conoscenza delle differenti materie prime; preparazione dei molteplici impasti di pane, pizza, croissant, focacce, con attenzione alle varianti per celiachia e intolleranze alimentari; decorazione, guarnizione e farcitura dei prodotti da forno; monitoraggio del processo produttivo e dei cicli di lavoro della trasformazione agroalimentare; conservazione e stoccaggio dei prodotti alimentari; normativa e regole di etica del settore
- **Progettare** e preparare lezioni e attività didattiche in relazione al percorso formativo
- **Gestire **e facilitare processi di apprendimento sia individuali, sia di gruppo
NECESSARIO:
- **Diploma **di istruzione secondaria superiore o diploma professionale congruo rispetto all'area formativa di riferimento e aver maturato esperienza lavorativa nel settore di almeno 5/10 anni
CHI STIAMO CERCANDO:
Una persona che abbia **entusiasmo** e **voglia di mettersi in gioco **in questo lavoro, capace di **collaborare** con il nostro team e di **gestire dinamiche d'aula in modo proattivo**, con conoscenza approfondita della materia e desiderio di modularla al contesto in cui interverrà. Ci piace lavorare con chi pensa che i ragazzi di oggi vogliano ancora fare tanto e comunicarci tanto di loro, richiedendo di essere ascoltati e riconosciuti per la loro unicità, in un **ambiente stimolante, sfidante e diversificato** come quello della formazione professionale. Noi vediamo l'insegnamento come una missione, e siamo sicuri che, se proprio tu hai intercettato questo annuncio, **sei sulla nostra stessa lunghezza d'onda.**
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