Docente Di Nutrizione - Esperto Nutrizionista

Ente di formazione situato in Bari e Noicattaro, cerca esperto nutrizionista che possa candidarsi come docente per corso in partenza, IN PRESENZA.

Il corso in oggetto prevede un approfondimento delle seguenti tematiche:

Principi nutritivi degli alimenti: Fabbisogni e metabolismo, Qualità nutrizionale degli alimenti, Principi nutritivi degli alimenti: Macronutrienti; L'apparato digerente; fabbisogno vitaminico e minerale; Fabbisogno idrico; Principali caratteristiche chimiche e proprietà funzionali degli alimenti; Glucidi; Lipidi; Biotecnologie e gli OGM; Proteine; Vitamine e sostanze vitamino-simili; Sali minerali ed elementi in traccia; Il ruolo degli enzimi nella conservazione e nella tecnologia di prodotti alimentari; Trasformazione da cottura dei principi nutritivi negli alimenti; Legislazione generale e speciale in materia di salute e sicurezza sul lavoro; Igiene delle lavorazioni e HACCP; Norme igienico-sanitarie e di controllo qualità; Igiene dei prodotti alimentari; Problematiche dovute a contaminanti biologici; Rischi e pericoli alimentari; Concetti e definizioni di "pericolo" e "rischio"; Fondamenti di chimica organica ed inorganica. Qualora fosse in possesso dei requisiti richiesti e fosse interessat* a collaborare con la nostra struttura, invitiamo a trasmetterci il curriculum vitae dettagliato al seguente indirizzo email: ******.

Nota bene: È fondamentale che nel CV siano chiaramente evidenziate le esperienze nel campo della nutrizione. Inoltre, deve risultare esplicitamente visibile un'esperienza di almeno tre anni in docenza o in ambito lavorativo nel settore.

Sarà nostra premura valutare attentamente tutte le candidature pervenute e contattare i candidati più idonei per un colloquio conoscitivo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

Dal lunedì al venerdì Termine per l'invio delle candidature: 16/09/2024

#J-18808-Ljbffr