Direttore Per Catena Ristorazione Commerciale _ Castelletto Sopra Ticino (No)

FILIALE: NOVARA
SPECIALIZZAZIONE: Horeca
Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:
DIRETTORE PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE - CASTELLETTO SOPRA TICINO (NO) La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà della gestione completa del ristorante Steak House, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e dinamico.
Il Restaurant Manager si occupa della gestione del personale, dei turni di lavoro e del training delle risorse interne; supervisiona e verifica l'applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; analizza i costi assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti. Riporta al referente della propria area.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata deve essere seria, precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del team e degli ospiti, con ottime doti di leadership e comunicative, orientata a lavorare per obiettivi.
Indispensabile un'esperienza di almeno 3 anni nella gestione di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di Ristorazione Commerciale. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato II livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.
RAL valutata sulla base della seniority del candidato.
È previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Orario di lavoro full time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.
Luogo di lavoro: XXX

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