Direttore Operativo - Ristorazione Collettiva

Per ampliamento dell'organico, si ricerca n. 1 Direttore Operativo con comprovata esperienza nell'ambito della Ristorazione collettiva e dei Multiservizi-Pulizia.
Il candidato dovrà occuparsi di:
- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva/centri cottura) di almeno 5 anni;
- Attestato Corso HACCP;
- Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio nazionale;
- Possesso di patente B ed automunito;
- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;
- Residenza/domicilio in zone limitrofe;
L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.
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Astenersi se non realmente interessati.
Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.
Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

#J-18808-Ljbffr