Direttore Di Sala

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Direttore di Sala.
Organizzazione Food and Beverage di sala.
Monitoraggio spese relative area Beverage.
Richiesta esperienza nella conoscenza di Vini e Distillati, conoscenza della cucina Romana, Carne alla brace e Pizzeria.
6 turni su 7 su turni unici.
Richiesta grandissima esperienza nella vendita al tavolo.
Ruolo operativo in sala, recruiting e formazione del personale fisso e extra.
Percentuale sulle mance e provvigioni sul venduto.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Dati PrincipaliTipo di contratto: Tempo indeterminatoTitolo di studio: Scuola dell'obbligoSettore: Turismo - RistorazioneOrario di Lavoro: Full timePosizioneIl Casale di RomaIndirizzo: Via Flaminia, 1700, 00188 Roma RM, Italia #J-18808-Ljbffr