Direttore Di Sala

Ricercasi Responsabile di salaLa nostra azienda, Randstad, cerca un professionista dinamico e organizzato per ricoprire il ruolo di Responsabile di sala in un importante ristorante.
Descrizione del ruoloIl Responsabile di sala sarà responsabile della gestione del servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef. Le principali responsabilità includono:
Accogliere i clienti al loro arrivo e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala per garantire un servizio impeccabile;Gestire la cassa;Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.RequisitiPer questo ruolo, stiamo cercando un candidato con:
Esperienza pregressa come Responsabile di sala;Gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;Ottime capacità organizzative;Leadership;Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.Se il tuo profilo è in linea con le nostre esigenze, ti ricontatteremo presto.

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