Direttore Di Ristorante

Importante Azienda, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze ricerca una figura di DIRETTORE DI RISTORANTE/PIZZERIALa risorsa sarà in grado di gestire diversi aspetti della ristorazione.Tra i più importanti c'è la gestione economica, l'organizzazione del menu, i rapporti con fornitori e clienti e lo studio di strategie di marketing per attrarre nuova clientela.
Organizzerà il lavoro del personale presente in sala e cucina, stabilendo
- il carico di lavoro di tutti i lavoratori, gestendo i turni, coordinando le ferie e si occuperà di garantire il mantenimento degli standard di sicurezza e igiene sul lavoro.Si richiede esperienza consolidata nella mansione.Completano il profilo versatilità, capacità organizzative e gestionali oltre alla capacità decisione.Sede di lavoro FirenzeOrario full timeSi offre assunzione diretta in azienda con contratto e retribuzione da definire in base al profilo selezionato