Director Of F&B (M/F/D)

A new home for The Hoxton, in Vienna.
Join our Team!
Mit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start.
Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten?
Wir freuen uns auf DICH in unserem Team!
Stellenbeschreibung Verantwortung für alle Food Beverage-Operations im gesamten Hotel Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte für unsere Bars, Restaurants und Veranstaltungen Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und höchster Servicequalität Budgetierung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und Produzenten, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef Das Erlebnis der Gäste und des Teams steht im Mittelpunkt all deiner Aktivitäten.
Du führst von vorn und deine Präsenz im Unternehmen wird sowohl vom Team als auch von den Gästen gleichermaßen wahrgenommen.
Qualifikationen Mehrjährige Erfahrung im FB-Management, idealerweise in einem Lifestyle-Hotel oder einem ähnlichen Umfeld Kreativität und ein Gespür für Trends in der Gastronomie Ausgezeichnete Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren Starke organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und kulinarische Erlebnisse #J-18808-Ljbffr