Dietista Responsabile - Ristorazione (Ris-1949)

Ricerchiamo **Dietista**, che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso mensa ospedaliera sita **a Lucca**, in particolare:
- elaborazione diete speciali;
- compilazione e verifica corretta applicazione HACCP;
- supporto al Direttore di Servizio nell'organizzazione del lavoro del personale;
- supporto al Direttore del Servizio nella gestione quotidiana del servizio;
- attività amministrativa.
**Requisiti**
- Laurea in Dietistica (o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all'Albo A dei Biologi Nutrizionisti);
- Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell'ambito della ristorazione collettiva (scolastica/sanitaria);
- Formazione e competenze in ambito HACCP.
**Dettagli opportunità**
Sede di lavoro: Lucca (LU)
Contratto a tempo determinato, full-time, dal lunedì alla domenica (6 giorni lavorativi su 7), su turnazione, orario 8:30-16:00. CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.