Dietista

Con oltre 40 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e per comunità), nella ristorazione commerciale e nei servizi welfare alle imprese, con un fatturato di gruppo di 647,7 milioni di euro. Oggi siamo presenti in 17 regioni e 72 province d'Italia, in Olanda e Belgio producendo oltre 100 milioni di pasti l'anno grazie al lavoro di 13.000 persone, che sono la vera forza dell'impresa. "Rendere accessibile a tutta la società il piacere e la qualità della nutrizione, frutto di un lavoro che dia dignità alle persone", questo è il nostro modo di vivere la ristorazione e di nutrire il futuro.
**DIETISTA**:
La figura ricercata sarà inserita all'interno del nostro appalto di ristorazione scolastica nel comune di Lastra a Signa (FI), riporterà direttamente al Responsabile di zona e avrà i seguenti compiti:
redazione di menu personalizzati per utenti con allergie ed intolleranze alimentari;
controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
controllo dell'applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate;
quotidiane attività amministrative.
Si offre iniziale contratto part time a tempo determinato per sostituzione maternità, con possibilità di proroga.
Completano il profilo buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.