Dietista

Adecco Italia Spa, filiale Bologna Oriani ricerca per importante azienda clienti, un: DIETISTA Attivita che svolgera -gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali per le UPS affidate.
- Partecipa all'analisi e predisposizione dei menu.
- Svolge attivita di controllo.
Responsabilita dirette e compiti: - Risponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate ed effettua attivita di controllo su: - Qualita del prodotto finito.
- Fase di distribuzione dei pasti.
- Fasi di produzione/confezionamento/distribuzione delle diete speciali.
- Effettua attivita di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete dell'UPS, in collaborazione con RUPS.
- Partecipa all'elaborazione/compilazione/distribuzione/valorizzazione di menu, ricettari, registro allergeni.
- Cura i rapporti con i Clienti, in collaborazione con RUPS e Responsabile di Filiale, effettuando sopralluoghi presso le strutture del cliente per la verifica dei requisiti del sistema qualita/HACCP e gestione diete speciali ( provincia di Parma).
- Svolge consulenza ai Clienti in ambito nutrizionale.
- Organizza e conduce progetti di educazione alimentare.
- Partecipa alle prove prodotto.
- Partecipa all'applicazione del piano di customer.
- Eroga la formazione al personale.
- Partecipa a commissioni mensa.
Gradita precedente esperienza di almeno 1anno maturata in aziende di ristorazione collettiva.
Titolo di studio richiesto -Laurea in Dietistica ( NECESSARIO CHE POSSA FIRMARE LE DIETE) o -Laurea Biologo nutrizionista con iscrizione all'Albo Biologi sezione A Sede di lavoro: Castel Bolognese/ Imola Disponibilita oraria: Full Time