Demi Chef De Partie (W/M/D)

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einenDemi Chef de Partie (w/m/d)Ihre TalenteAbgeschlossene KüchenausbildungMindestens ein Jahr Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und GastronomieErfahrung auf mehreren Posten der Küche von Vorteil,verantwortungsbewusste ArbeitseinteilungSaubere und organisierte ArbeitsweiseOrganisationstalentGrundkenntnisse der MitarbeiterInnenführungKenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolleKenntnisse der Hygiene- und HACCP-RichtlinienKreativität und FlexibilitätTeamplayer mit starken KommunikationsfähigkeitenSehr gute ProduktkenntnissePositive Haltung und MotivationGute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse und EnglischkenntnisseIhre AufgabenVertretung des Chef de Partie bei dessen Abwesenheit mit größter SorgfaltReibungsloser Ablauf während dem ServiceEinhaltung der vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene StandardsEinhaltung No-Waste PrinzipÜberwachung des Warenbestands und des WareneingangsWeiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie in Abstimmung mit den Executive ChefFORESTIS MitarbeitervorteileArbeiten an einem der schönsten Orte der Südtiroler Alpen, inmitten unberührter Natur im UNESCO Welterbe der DolomitenAngenehmes Arbeitsklima und professionelles UmfeldJe nach Position Vollzeiteinstellung auch in unbefristeter Jahresstelle möglichJährlich mindestens eine kostenfreie Übernachtung für jeden Mitarbeiter mit Zusatzperson, je nach PositionFamily & Friends-Rates bei den ZimmerpreisenVergünstigungen in unseren Shops, Restaurants und im SpaVergünstigungen bei Partnerhotels (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith)Vergünstigter Saisons-Skipass (Plose)Gratis E-Bike-VerleihGratis E-Auto-Ladestation24h Zugang zu Fitnessstudio & Pool im VALLAZZA StaffhouseÜbertarifliche BezahlungGeregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5 Tage WocheBereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des ArbeitsverhältnissesVerpflegung, auch an freien Tagen, mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen inkl. Softdrinks & KaffeeOption auf Unterkunft im neuen VALLAZZA Staffhouse: Apartment mit Balkon und Dolomitenblick, TV und vollausgestatteter Küche, Gemeinschaftsraum, Rooftop-Terrasse, Skiroom, TiefgarageInterne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen & TrainingsEntfaltungsmöglichkeiten und AufstiegschancenWenn Sie die Natur lieben und bereit sind, gemeinsam mit einem großartigen Team dem Gast die schönste Zeit des Jahres so angenehm wie möglich zu gestalten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Foto.