De S. Pellegrino Young Chef 2016: Mitch Lienhard

Na een indrukwekkende prestatie tijdens de grote finale is Lienhard in Milaan gekozen tot beste Young Chef van de wereld. De Benelux regio werd vertegenwoordigd door Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Na een indrukwekkende prestatie tijdens de grote finale is Lienhard in Milaan gekozen tot beste Young Chef van de wereld. De Benelux regio werd vertegenwoordigd door Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Na een spannende finaleronde in Milaan is de Amerikaanse Mitch Lienhard, die de U.S.A. vertegenwoordigd, gekroond tot S.Pellegrino Young Chef 2016. Met zijn winnende gerecht; roasted duck with spiced orange & yam en begeleiding van toegewezen Mentor Chef Dominique Crenn, werd Lienhard's gerecht gekozen als beste uit de 20 deelnemende finalisten. Meer lezen?KLIK HIER. Bekijk hieronder de video: #J-18808-Ljbffr