Descrizione Un locale all'interno del centro commerciale la Mongolfiera, appartenente al circuito Restworld, situato a Matera, è alla ricerca di un Cuoco con almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo per arricchire il suo team.Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere automuniti .Principali mansioni:Preparazione della lineaOrdine e stoccaggio materie primePreparazione del menuPulizia dell'area di lavoroAccoglienza e servizio al cliente con operazione di cassaSarà considerato un requisito preferenziale essere in possesso dell' attestato HACCP .Se sei appassionato di cucina, desideri crescere fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura!Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato per una posizione a tempo pieno.I turni sono unici, 6 giorni alla settimana, con orario indicativo: 08:00 - 16:30.Lo stipendio previsto è di 1280€ mensili netti + 13 esima a parte.Saranno previsti continui corsi di formazione e aggiornamento oltre a premi produzione mensili e a obiettivo trimestrale.Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroFormazione continuaSconto ristorantiCompetenze necessarie Autonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti