Cuoco Responsabile Di Cucina

Ricerchiamo cuoco responsabile della cucina, con il compito di proporre periodicamente menù diversi per i diversi servizi: pranzo, brunch, aperitivo/cena. La figura dovrà essere in grado di organizzare e gestire il lavoro della squadra, occuparsi del food cost, di gestire e selezionare i fornitori e avere spiccate capacità comunicative nell'ambito del team del bistrò.

La cucina è di piccole dimensioni, pertanto il candidato dovrà essere in grado di esprimere creatività a qualità adeguandosi a spazi ridotti. Magazzino per stoccaggio merce al piano inferiore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.900,00 - €2.100,00 al mese

Disponibilità:

Turni Esperienza:

cuoco responsabile di cucina: 3 anni (Obbligatorio) Lingua:

inglese (Preferenziale)
#J-18808-Ljbffr