Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

DescrizioneStiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di ModenaLa persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti: utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionaleconoscenza delle corrette norme di conservazione di alimenti e materie primetecniche di cottura moderne e tecniche di taglioLa persona selezionata si occuperà principalmente di:preparazione della linea e dei piatti in menugestione delle comande relative alle ordinazionigestione ordini e forniturepulizia generale della cucina, insieme ad altri membri dello staffLa persona selezionata avrà la possibilità di lavorare part time per il periodo di inserimento iniziale, per poi passare al tempo pieno con adeguamento della retribuzione.ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo parziale con turni spezzati e unici per un totale di 20h lavorative settimanali, distribuite in 5 giorni su 7.Turni: 19.00 - 23:00Domenica il locale è chiuso, il secondo giorno libero infrasettimanale verrà stabilito sulla base delle esigenze organizzative e della persona.Al termine del periodo di inserimento inziale, l'impegno passerà a tempo pieno.Lo stipendio iniziale previsto è compreso fra i 700€ e i 1.000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.