Cuoco Part Time

Importante azienda di ristorazione collettiva, è alla ricerca di CUOCO/A PART TIME, nella provincia di Lodi, da inserire in cucine dedicate alla ristorazione di RSA.
Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva e maturata esperienza nella preparazione di diete speciali.
La figura ricercata si occuperà sia della preparazione dei pasti che del servizio di pulizia presso una mensa di RSA e avrà le seguenti responsabilità: Competenze specifiche di lavorazione, preparazione e cottura alimenti; Utilizzo di attrezzature professionali; Preparazione pasti convenzionali e diete speciali; Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; Saper monitorare costantemente il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; Capacità di supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie; Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; Capacità di lavorare in team; Velocità, precisione, serietà e puntualità; Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.
Iniziale contratto a tempo determinato, con disponibilità di 20 h settimanali.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Ore previste: 20 a settimana Disponibilità: Dal lunedì al venerdì Weekend Esperienza: cuoco: 1 anno (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr