Cuoco-Grigliere/Cuoca-Grigliera

Il Mannarino, catena di macellerie con cucina, ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Modena.
Le qualità del nostro candidato ideale: Il candidato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione.
Buona manualità nel taglio della carne ed esperienza nella cottura alla griglia, con ottime capacità gestionali per organizzare il lavoro proprio e della brigata durante la preparazione del lavoro di linea.
Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire al miglioramento dei processi di gestione della cucina.
Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti: Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea, gestione comande e pass, griglia e stoccaggio giornaliero merci.
Organizzazione della pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP.
Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino: Contratto full time, retribuzione a ore e turni equi (tutte le ore lavorate, anche gli straordinari, saranno conteggiati e liquidati in busta paga).
Serie opportunità di crescita.
Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto.
Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato.
Durata contratto: 6-12 mesi.
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese + bonus aziendali.
Disponibilità: Turni.
Possibilità di pendolarismo/trasferimento: Busto Arsizio, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio).
Domande di preselezione: Sei pratico/a con la cottura della carne?
Hai dimestichezza con l'uso della griglia?
Esperienza: Cuoco: 2 anni (Preferenziale).
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