Cuoco / Cuoca Responsabile Cucina Umbertide (Pg)

CIRFOOD ricerca risorsa da inserire all'interno di struttura per la ristorazione collettiva nella zona di Umbertide (PG), che si occuperà principalmente delle seguenti attività:Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.COSA OFFRIAMO?Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time di 40h settimanali.Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
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