Cuoco / Cuoca Ospedale Fatebenefratelli - Brescia (Bs)

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire presso l'appalto di ristorazione ospedaliera dell'ospedale Fatebenefratelli di Brescia che, riportando direttamente al Capo Cuoco, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipazione attiva nella preparazione del menù giornaliero; gestione della struttura ed organizzazione del lavoro e del personale; gestione degli ordini e materie prime con attenzione alla produttività ed al costo pasto; assicurazione della corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisione ed applicazione delle procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità oraria e lavoro in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time (40h settimanali).
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016.
L'informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy