Cuoco / Cuoca

CIRFOOD ricerca un aiuto Cuoco / aiuto Cuoca da inserire in una struttura scolastica di Buttrio (UD). L'Aiuto Cuoco / a, riportando direttamente al Capo Cuoco, avrà le seguenti responsabilità:

Partecipare alla preparazione del menù giornaliero; Supporto alla corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; Supporto alla gestione della squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi; Supporto nella gestione della produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività e al costo pasto; Supporto nel monitorare standard qualitativi e quantitativi e alla supervisione ed applicazione delle procedure igienico-sanitarie. Desideriamo rivolgerci a candidati preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità. Gradita qualifica / diploma di scuola alberghiera.

Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare part-time di 30 ore settimanali, orario mattutino / primo pomeriggio dal lunedì al venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

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