Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

DescrizioneRistorante Pizzeria di Caprino Veronese, ricerca un Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team culinario.
Il candidato ideale dovrà possedere almeno 4-5 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, dimostrando competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.Sarà responsabile della preparazione dei piatti, garantendo la massima qualità e rispettando le porzioni standard.
Oltre a una profonda conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione delle materie prime, il candidato dovrà dimostrare abilità nella preparazione di salse e nell'identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
Dovrà gestire con precisione le comande della cucina, monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura e garantire la pulizia dell'area di lavoro.Si richiede disponibilità full-time con contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Se sei un cuoco capo partita appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilità in un contesto stimolante, invia il tuo curriculum.ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tepo indetrminato Full Time nel settore Horeca.
Il candidato selezionato lavorerà su turni unici diurni (09:00- 16:00) o serali (17:30-23:00), 5 giorni alla settimana.
La crescita professionale è favorita da un ambiente dinamico e stimolante.
Lo stipendio offerto varia da 1.800€ a 2.000€ mensili netti.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti