Cuoco Capo Partita Per Ristorante

Descrizione La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team. Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come nel ruolo di cuoco capopartita, preferibilmente maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda. le competenze richieste sono:
Gestione autonoma della postazione, Conoscenza delle tecniche di taglio, Preparazione di salse e rispetto delle porzioni standard. La persona individuata sarà responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, monitorando l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina e garantendo la pulizia dell'area di lavoro. L'inserimento può essere concordato a partire da subito o da settembre. Si offre un contratto a tempo determinato, con la finalità di assunzione a tempo indeterminato, e un impiego a tempo pieno. Se sei pronto a mettere in mostra le tue abilità culinarie in un ambiente unico, invia il tuo CV. Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. E' richiesta disponibilità full time per 6 giorni a settimana. I turni verranno organizzati su turni unici e doppi (3 giorni al massimo). E' garantito un giorno di riposo a settimana. Si potrà usufruire di 3 settimane di ferie ad agosto e una durante il periodo natalizio. Richiesta disponibilità per il 31/12 sera. Lo stipendio netto mensile si aggira intorno ai ******** € per 14 mensilità.