Cuoco Capo Partita Per Ristorante

Per il ristorante La Nunziadeina di Nonantola in provincia di Modena, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con almeno 1 anno di esperienza in contesti simili.Il candidato ideale sarà responsabile della gestione autonoma della sua posizione, garantendo la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti, la gestione delle comande e la cura delle forniture e degli ordini della cucina.Requisiti indispensabili sono la conoscenza delle tecniche di taglio, la capacità di conservare le materie prime per alimenti, la pulizia dell'area di lavoro e l'identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
Inoltre, il candidato dovrà essere esperto nell'utilizzo degli strumenti di cucina e delle moderne tecniche di cottura e riscaldamento degli alimenti.
Contratto a Tempo Determinato con finalità di assunzione per una posizione Full Time.
Il candidato selezionato lavorerà a turni spezzati per 5 giorni alla settimana.
Per quanto riguarda lo sviluppo di carriera, sono previste opportunità di crescita all'interno dell'azienda.
Lo stipendio offerto varia tra 2.000? e 2.200? mensili netti, oltre al vitto e all'alloggio.