Cuoco Capo Partita Per Rinomato Ristorante Gourmet

Descrizione Il ristorante Ambrèe situato ad Agrate Brianza (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo .
Sarà ritenuto un requisito preferenziale aver frequentato una scuola alberghiera e sarà necessario essere automuniti per raggiungere il locale.
Sarà considerato un plus avere delle conoscenze anche sulla pasticceria. Principali mansioni:
Assistere lo chef nelle preparazioni
Gestione del servizio di aperitivi, primi e secondi
Utilizzo della griglia
Gestione dei banchetti
Pulizia dell'area di lavoro
Se sei appassionato di cucina, desideri crescere e fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura!
Contratto La posizione prevede un contratto a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Il candidato selezionato lavorerà a tempo pieno con turni unici dal martedì al sabato dalle 16:00 alle 23:00 e la domenica dalle 10:00 alle 16:00, con riposo il lunedì e la domenica sera.
Si offre uno stipendio tra i 1.800 - 2000€ mensili netti , tenendo conto di esperienze e competenze.
Competenze necessarie Conoscenza tecniche di taglio
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Autonomia gestione della posizione
Preparazioni
Impiattamento