Cuoco Capo Partita

Buongiorno, siamo un Hotel** con ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda).
Cerchiamo cuoco capo partita turnante e con esperienza per la preparazione di sughi per la pasta della tradizione italiana, alcuni secondi di carne e pesce e contorni per il nostro servizio di ristorazione. Abbiamo bisogno di persone che conoscano le normative HACCP, che sappiano organizzare e gestire la propria postazione mantenendo elevati standard qualitativi, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e mantenendo chiara ed efficiente la comunicazione con il personale della pizzeria, del servizio e della direzione.
Ristorante con 60 tavoli in dehòr all'aperto e hotel con 70 posti letto;
per il ristorante si lavora su comanda;
per l'hotel si turna per il servizio colazioni;
Vitto e alloggio
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Stipendio: €2.400,00 - €2.600,00 al mese
Benefit:
- Buoni pasto
- Orario flessibile
- Spese di alloggio
Orario:
- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend
Esperienza:
- cuoco: 4 anni (Obbligatorio)