Cuoco Capo Partita

per il nostro ristorante siamo alla ricerca di un Cuoco capo partita che si occupi della gestione e direzione del team di cuochi, nello specifico la risorsa si dedicherà alle seguenti attività:
- cura della guarnizione dei piatti e della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
- organizzazione e ripartizione delle attività
- coordinamento delle attività
- accertamento della sincronizzazione dei piatti
- verifica del rispetto delle norme igieniche in cucina
Deve possedere ottime capacità relazionali e di gestione del team.
Sono previsti premi al raggiungimento di specifici obiettivi.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Weekend
Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto
Esperienza:
- chef: 7 anni (Preferenziale)