Cuoco Capo Partita

Mansione Sei alla ricerca di una posizione nel settore della ristorazione?
Hai esperienza come cuoco?
Questa è l'opportunit che fa per te!
Ranstad Italia spa, filiale di Padova, ricerca per azienda cliente un Cuoco Capo Partita Sede di lavoro: Zona Industriale di Padova Orario di lavoro: Full Time su doppio turno (8:30 - 14:30/ 18:30 - 22:00) Si offre inserimento diretto Responsabilit Le tue resonsabilit saranno: ideare i menù, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit , preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici, è responsabile della qualit di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione, assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, soprattutto per la preparazione di piatti a base di pesce, conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi, capacit di scegliere fornitori di materie prime qualificati ottime doti relazionali e di gestione, forti doti di leadership.
Candidati!
Se il tuo profilo risulter in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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