Cuoco Capo Partita

Mansione Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca &, Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Per attivit di ristorazione specializzata in clientela business, ricerchiamo un cuoco capo partita.
Responsabilit Il cuoco capo partita che stiamo ricercando si occuper principalmente del: Coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita, La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita, La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento, Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP, La verifica dell'impeccabilit estetica del piatto prima dell'uscita in sala.
Competenze Desideriamo entrare in contatto con un cuoco capo partita in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza pregressa nella mansione di cuoco capo partita.
Capacit sia operative sia di compiti comunicativi e gestionali importanti.
Capacit di motivare il team e trasmettere la giusta carica per continuare ad eseguire il proprio lavoro appieno anche in momenti di forte stress.
Disponibilit a lavorare su due turni, pranzo e cena, dalle 08.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 22.00.
La domenica, festivi e il sabato a pranzo non è richiesta presenza lavorativa.
Si offre contratto di inserimento diretto a tempo determinato o indeterminato.
La RAL di inserimento verr valutata in fase di colloquio, indicativamente 30-35k.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
vetrinabakeca