Cuoco Capo Partita

Il gruppo Manpower, per nota catena di hotel di lusso, ricerca un CUOC CAPO PARTITA Il candidat ideale avr una solida esperienza nel settore culinario, con competenze comprovate nella gestione di una stazione di cucina e nella preparazione di piatti di alta qualit . Sar responsabile della supervisione e della formazione del personale della sua stazione, oltre a contribuire alla creazione di nuovi menu e all'innovazione culinaria. Responsabilit : Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualit Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformit con le normative vigenti Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuovi menu e specialit stagionali Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini per garantire la disponibilit dei prodotti freschi Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito Si offre: contratto diretto in azienda commisurato all'esperienza Sede di lavoro: ROMA CENTRO vetrinabakeca