Cuoco Capo Partita

Il Savoy Beach Hotel sito in Capaccio - Paestum, Hotel del gruppo Pagano, è alla ricerca di capi partita di cucina per il comparto eventi.
La risorsa lavorerà a stretto contatto con l'Executive chef ed opererà in ampi margini di autonomia nella propria micro-divisione.
La nuova risorsa svolgerà le seguenti attività:
Si occupa, in accordo con lo Chef, del mantenimento degli standard di servizio.
Si occupa di trasferire il know-how necessario a eventuali sottoposti, commis de partie, al fine di creare un team vincente che supera le aspettative dei clienti.
È responsabile, nella misura del proprio ruolo, delle attrezzature e del decoro degli ambienti cucina.
È disponibile ad uscire fuori dagli schemi in funzione del voler soddisfare e superare le aspettative degli ospiti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi