Cuoco Capo-Partita

Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia ? - Filiale di Caserta - ricerca per importante realtà del settore horeca una figura come?CUOCO CAPO PARTITATipologia contrattuale: ?contratto diretto con aziendaOrario di lavoro: ?Su turni 9:30 - 15:00 / 16:00 - 23:00Luogo di lavoro:? CasertaresponsabilitàDi cosa ti occuperai?preparazione alimenti per la brigata di competenza;supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;monitorare l'operato dei singoli commis con l'obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile;predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.esperienzada 3 a 5 annicompetenzeQuali requisiti stiamo ricercando?esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie;conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi;padronanza nell'utilizzo delle spezie;ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team;velocità, precisione e doti di problem solving.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studioDiploma scuola superiore o Qualifica professionale