Cuoco - Assistente Tecnico Di Cucina

ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA PART-TIME / FULL TIMEIstituto Lorenzo de' Medici di Firenze ricerca Assistenti Tecnici da inserire in un contesto internazionale e dinamico per corsi di livello universitario erogati in lingua inglese.L' assistente tecnico, facente parte del personale non docente della scuola, è un cuoco che supervisiona e partecipa attivamente al funzionamento di uno o più laboratori, dove si svolgono le lezioni di cucina al fine di garantirne efficienza e sicurezza.
Supporta docenti e studenti durante le lezioni, IN INGLESE rappresentando un cardine importante per il percorso formativo degli studenti.Principali mansioni:Fornire supporto tecnico-pratico al docente e agli studenti durante la lezione;Mantenere gli ambienti puliti e in buono stato di manutenzione;Reperire gli ingredienti e verificare la loro idoneità nel rispetto delle norme igieniche;Preparare le classi con gli ingredienti e le attrezzature necessarie;Occasionale preparazione di ricette (dolci e salate);Completano il profilo:Pregressa esperienza come Cuoco / Chef de Partie / Capo partita / Sous Chef;Capacità di lavoro in team;Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi;Curata presenza;Costituirà titolo preferenziale il domicilio a Firenze e dintorni.L'offerta è rivolta a quanti interessati nel rispetto delle L.903/77 e L.125/91Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinatoDisponibilità:Dal lunedì al venerdìFestivoTurniWeekend #J-18808-Ljbffr