Cuoco

Ricerchiamo una figura professionale da inserire nello staff della nostra cucina come cuoco
Stiamo cercando una figura professione che dimostri serietà e competenze già acquisite, ma altrettanto passione al lavoro e desiderosa di imparare
Deve essere in grado in autonomia di
- Eseguire e controllare le preparazioni e le cotture secondo le indicazioni dello chef
- Produrre pasta fresca quotidianamente secondo le nostre ricette
- Controllare la qualità e la conservazione degli ingredienti
- Essere formato sulla procedura Haccp e eseguirla con cura e attenzione ogni giorno
- Utilizzare e pulire i macchinari e le atrezzature della cucina
- Tenere e mantenere gli spazi di conservazione degli alimenti e delle attrezzature puliti e in ordine
- conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro
Il gruppo di lavoro è giovane e i turni sono solo o diurni o serali, non esistono doppi turni, quindi se una settimana si lavora solo la sera, quella successiva si lavora solo a pranzo. Domenica sera e lunedì riposo
Contratto di lavoro: Part-time
Retribuzione: a partire da €800,00 al mese
Orario:
- Turni
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
- Ristorazione: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona