Cuoco/A Ristorazione Scolastica Firenze 08 23

Per il nostro centro di produzione pasti di** Firenze** **(Quartiere Novoli)**
stiamo cercando un/a **CUOCO/A**
La risorsa, che farà parte di un team di aiuto cuochi rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nel centro cottura di **Firenze quartiere Novoli** ed avrà la responsabilità della preparazione delle pietanze che compongono il menù del giorno per la refezione scolastica. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;
- esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine);
- Attestato alimentaristi in corso di validità;
- Attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
- mezzo proprio per gli spostamenti.
Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a tempo determinato con orario part-time **35 ore settimanali dal lunedì venerdì.**
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.