Cuoco/A Ristorazione Sanitaria Gubbio

CIRFOOD, Cooperativa Italiana di Ristorazione, è un'impresa di 13.000 persone, presente in Italia e all'Estero, che da oltre 40 anni lavora per gestire con qualità, professionalità e passione i servizi di:
- Ristorazione collettiva (aziendale, scolastica e sociosanitaria);
- Ristorazione commerciale (ristoranti e self service, ristorazione veloce, caffetterie e snack bar);
- Welfare aziendale e flexible benefits (ticket pasto e ticket welfare).
L'impresa produce oltre 85 milioni di pasti all'anno, all'insegna di un asse valoriale che si articola in CIBO, CULTURA e PERSONE.
**CUOCO/A RISTORAZIONE SANITARIA GUBBIO**:
CIRFOOD ricerca una figura di cuoco per la gestione del servizio di ristorazione sanitaria presso la l'Ospedale di Branca - Gubbio (PG).
La risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Servizio, avrà le seguenti principali attività:
pianificazione e produzione del menu giornaliero;
conoscenza ed applicazione del capitolato d'appalto;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
Completano il profilo ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento al risultato e alle esigenze del cliente, flessibilità e capacità di lavorare in team.
la retribuzione sarà commisurata all'esperienza pregressa.
L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.